En pastakung för alla!

Vid några få tillfällen har jag besökt skåne. Skåne är som resten av Sverige. Modernt och trevligt. Det finns dock små skillnader i detta så kallade zlatan-land, från vårat världsvana Svealand. Dels har vi dialekten. Vissa säger att den är ful, en dialektisk slask-task. Jag vill hellre mena att den är missuppfattad på samma sätt som kommunismen. En bra tanke, men som inte håller i praktiken.
Men det var inte just den språkliga differensen som jag hade i åtanke, utan en mycket mer konkret sak. Nämligen följande.
Torgmatskulturen har, här i mellersta Svea, totalt uppstannat i sin utveckling. Korvmojjarna, som är det enda befintliga, har sett likadana ut i urminnes tider. I skåne därimot, har denna kultur blomstrat och utvecklats. Ur denna utveckling har två kedjor fötts, Pölsemannen och Pastakungen. I varje liten sketen by och varje stad står dessa två på torgen, sida vid sida, men som motpoler. Pölsemannen är den konservativa klassicisten medan pastakungen får symbolisera det moderna nytänket. Pastakungen är också den mest intressanta av de två eftersom den är helt obefintlig i våra breddgrader. Pasta som snabbmat finns inte i vårat tänk. Men det borde. Carbonara, Tomatino, ja, alla sorters såser, vips! 2 minuter, klart! Fantastiskt!




Så, jag riktar detta meddelande till dig, ärade pastakung. Kom upp hit till Svealand och låt oss få smaka din torgpasta.




Bild: Paolo Barilla - en pastakung i sig



Eran ädlaste undersåt /Koppar